肉桂醇脱氢酶(肉桂醇脱氢酶，CAD)作为植物次生代谢，特别是木质素合成的关键酶，与植物生长发育和抗病性密切相关。zui为木质素进行合成的关键性酶，目前主要采用RT-PCR及RACE方法从孝顺竹笋中分离出CAD基因研究家族的一个重要基因，利用中国克隆相关技术企业生产CAD，但是对于成本管理相当的高，以至于下游公司产品的价格也

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一、基本信息英文名：ethyl cinnamateCAS No.：103-36-6FEMA No.：2430分子式：C11H12O2二、产品性能含量：≥99%外观：无色油状液体气味：具有甜脂香和类似蜂蜜的香气，味甜。折射率：1.558-1.561密度：1.049三、产品应用香料、有机合成中间体、制药等。